Galletitas de chocolate
El clásico de todos los tiempos en versión vegan

- 100 cc. de aceite de coco
- 120 gr. de azúcar negra
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 cc. de leche vegetal
- 50 gr. de cacao en polvo de DR. CACAO
- 200 gr. de harina de trigo
- 100 gr. de chocolate 100% DR. CACAO.
Ingredientes:
- En un bowl mezclar el aceite, azúcar, la vainilla y leche.
- Añadir el cacao, la harina y el chocolate picado.
- Unificar ingredientes hasta formar una masa homogénea.
- Formar bolas con las manos y colocar en una placa enmantecada y con papel manteca. Achatarlas hasta darles 1 CM de grosor.
- Cocinar en el horno precalentado a temperatura moderada por 15 minutos.
Preparación: